On s'fait une p'tite bouffe...Les recettes

14 janvier 2018

Mont Blanc de Dimitri Mosca

Recette Mont Blanc : Meringue : 2 blancs d oeufs le double du poids des oeufs en sucre glace 1 cc de jus de citrons Monter les blancs, puis ajouter le sucre en plusieurs fois et le citron jusqu a obtenir des blancs bien brillants Pocher à la douille des...

Posté par osupb à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue ganache creme de marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

yaourt au lait concentré sucré de Blandine Alips

Yaourts au lait concentré sucré. recette : J’ai ressorti hier ma yaourtière ça faisait longtemps . 750ml de lait 200g de lait concentré sucré 1 sachet de ferment . On touille et 8h dans la yaourtière

Posté par osupb à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt lait concentré sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

soupe à l'oignon de Sand Floq

recette : Faire revenir dans du beurre 4 gros oignons coupés très finement. Les laisser bien cuire et bien colorer. Sel poivre thym plus une cuillere à soupe de farine. Recouvrir d eau et ajouter un bouillon. Laisser mijoter. Pour le dressage verser la...

Posté par osupb à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

tarte aux pommes de Sand Floq

recette : Pâte brisée: 150g de farine 75g de beurre pommade pétrir jusqu'à obtenir une sorte de crumble. Ajouter environ 4dl d'eau et pétrir jusqu'à avoir une boule. Si trop collante réajuster avec un peu de farine. Faire precuire la pâte à Blanc. Pour...

Posté par osupb à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

boeuf bourguignon de Sand Floq

recette : faire revenir le boeuf dans de l huile avec des oignons coupés petits saler poivrer. Bien faire colorer. Ajouter des rondelles de carottes, une cuillère à soupe de farine, une demie bouteille de vin rouge, un verre d eau, thym laurier et faire...

Posté par osupb à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bœuf bourguignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

yaourt à la vanille de Sand Floq

recette : Un yaourt nature un pot de lait en poudre une petite cuillère à soupe de sucre par pots une ou deux cuillères à café d extrait de vanille et un litre de lait ( petite astuce le faire un peu chauffer pour réduire le temps de cuisson 😉 ) bien...

Posté par osupb à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2018

salade d'oranges de Bidibulle Dudulle

r ecette : salade verte , quartiers d oranges coupés en deux, tomates cerises, pour la vinaigrette : 1 orange pressée, un yaourt nature, des graines de pavot, sel, poivre, un peu de gingembre en poudre, un peu de quatres épices, quatre gouttes de tabasco,...

Posté par osupb à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2018

Soupe aux nouilles et aux légumes de Sophie Soso

Pour 4 gourmands, il faut : 200 gr de nouilles aux oeufs fraîches ou sèches 1,25 litre de bouillon de légumes 3 cuillère à soupe de sauce soja 1 demi cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère et demi de gingembre frais râpé 2 oignons vert émincés 100...

Posté par osupb à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2018

velouté de patisson de Valy Parot

cuire 1 patisson couper en dés dans 1l d'eau avec 2 cubes de bouillon de légumes, environ 20 min. Hors du feu j'ajoute 20 cl de crème liquide + 20 cl de lait, du persil, de la muscade, poivre, cerfeuil, si besoin sel. Et je passe au blender.

Posté par osupb à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2018

Samoussas jambon blanc vache qui rit de Bidibulle Dudulle

Feuilles de brick, jambon blanc et vache qui rit (moi apéricubes) couper 5 lanieres dans une feuille de brique mettre un bout de jambon un apéricube plier passer au four 12 min retourner à mi cuisson ^^

Posté par osupb à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>