On s'fait une p'tite bouffe...Les recettes

21 mars 2018

sauté de porc à la bière et paprika de Bidibulle Dudulle

ingrédients : 500 g de sauté de porc, 2 oignons, 2 tomates pelées ou une boite de tomates concassées, 1 bouquet garni, 1 bière blonde ( 25cl ), 2 cas de paprika, 3 cas d'huile d'olives, sel, poivre, préparation : Dans une cocotte ou sauteuse faire revenir...

Posté par osupb à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, paprika, sauté de porc, tomates, biere

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19 mars 2018

pâtes fraiches de Dimitri Mosca

ingrédients : 1 oeuf pour 100g de farine préparation : mélanger l'oeuf et la farine,faire les pâtes, et les cuire à l eau bouillante ^^

Posté par osupb à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes fraiches

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19 mars 2018

pasteis de nata de Valy Parot

recette : Faire un roux avec 50 cl de lait et 30g de farine, Y ajouter 20cl de crème liquide + 2 pincées de fève tonka râpées préala blement chauffées. Bien mélanger et faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement. Faire un caramel avec 120g de sucre...

Posté par osupb à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feve tonka, pasteis de nada

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18 mars 2018

gratin dauphinois de Dudulle Bidibulle

ingrédients : 6 pommes de terre 2 gousses d ail 40 cl de lait 25 cl de crème fraiche sel, poivre préparation : éplucher et laver les pommes de terre, ensuite les couper en rondelles fines, dans une casserole faire cuire les pommes de terre avec le lait,...

Posté par osupb à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pommes de terre, creme fraiche, gratin dauphinois, lait

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17 mars 2018

sauce crevettes de Lolo Papaille

recette : 2 oignons émincés à cuire dans une casserole avec une noisette de beurre, ajouter 1 verre de vin blanc , 4 cuillères à café de Boursin cuisine ou 4 pti boursin , 1cuil à soupe d'aneth /herbe de Provence / ail moulu, remuer 10 minutes , ajouter...

Posté par osupb à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, boursin, crevettes

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17 mars 2018

Pasteis de nata de Sandra Tke

recette : 1 pâte feuilletée, Faire chauffer 150ml de lait avec la peau d un citron, Faire un roux avec 30gr de farine et 100ml de lait, Verser le roux dans le lait chaud faire épaissir, Filtrer au chinois en enlevant les peaux plus simple, Ensuite faire...

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14 mars 2018

cookies au jambon de Ange Déçue

recette : Pour 15 à 20 cookies, 140grs de farine 75 grs de jambon''''ou autre thon poulet etc... 50grs de beurre 60grs de gruyère râpé ( ou autre fromage) 1 œuf sel,poivre ciboulette, oignons, echalottes, 1 cuillère à café de levure chimique préparation...

Posté par osupb à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, jambon, salés

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13 mars 2018

poitrine de porc marinée et grillée de Bidibulle Dudulle

ingrédients : 1 poitrine entière de porc 6 cas de ketchup 2 cas de miel 2 cas de sauce soja 3 gousses d'ail 1 cas de moutarde forte 3 cas de paprika 2 cas d'huile d'olives 2 cas de jus de citron poivre préparation : mélanger tous les ingrédients dans...

Posté par osupb à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinade, paprika, poitrine de porc

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12 mars 2018

L'osso bucco aux olives de Sophie Soso

Pour 4 gourmands, il faut : 4 tranches de jarret de veau 4 c. à soupe de farine 2 oignons 2 carottes 2 gousses d’ail 4 c. à soupe d’huile d’olive 400 g de tomates concassées 1 bouquet garni : thym, laurier, persil, romarin 20 cl de vin blanc sec 200 g...

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11 mars 2018

Salade exotique de Sophie Soso

1 Pamplemousse rose (ou jaune) 1 Gros poivron rouge 1/8 Chou blanc 1 Carotte 8 Grosses belles crevettes roses décortiquées 100 g Chair d’ananas frais 80 gr Chair de crabe 2 à 3 Branches de menthe fraîche 2 cuil. à caféJus de citron 4 cuil. à soupe Huile...

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