Bouddha bowl de Marie Odt

Cuire le quinoa et vos courgettes à l'eau à la casserole, éplucher 2 carottes,les laver,puis les couper en lamelles.

Faire revenir vos pois chiches et vos poivrons dans une poêle avec de l'huile d'olive, assaisonner d' épices de votre choix moi j'ai mis cumin et paprika et pour le houmous c'est une purée de pois chiches avec du jus de citron, ail, cumin paprika et un trait d'huile d'olive