Vinaigrette aux carottes à la Japonaise

Il vous faut : 

• 1 petite carotte
• la moitié d'un oignon
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 80 ml de vinaigre de riz ( ou vinaigre blanc )
• 160 ml d'huile ( colza, olive, arachide...comme vous voulez)
• un peu de sel et de poivre

On épluche la carotte, on la coupe en gros morceau. On pèle l'oignon et on le coupe en gros morceau.

Dans le bol d'un mixer, on y met la carotte, l'oignon, le sucre, la sauce soja, le vinaire de riz, l'huile, le sel et le poivre.

On mixe le tout et c'est prêt .

Comments

[mamiechat]

ça doit être bon, mais ça fait beaucoup d'huile...!